Efter en dejlig lang sommer med masser af is og hyggelige grillaftener, går tankerne hen på om det er tid til at smide et par kg.
Efter ønske fra Malenes studiegruppe, kommer der her nogle foreslag til opskrifter med skyr som hovedingrediens.
Skyr med frosne hindbær:
200 g skyr
100 g frosne hindbær
Cologran flydende sødemiddel
Fremgangsmåde:
Hæld skyr op i en lille skål, de frosne hindbær fordeles udover. Skålen stilles i køleskabet med stanniol over til dagen efter (hindbærrene skal nå at tø op). Tag skålen ud af køleskabet og rør skyr og hindbær sammen. Smag til med nogle dråber sødemiddel. Jeg bruger selv denne skyr-ret til en skøn morgenmad.
Denne portion giver samlet 174 kcal.
___________________________________________________________________
Skyr med kakao:
200 g skyr
3 g kakao (det man bruger til at bage med)
Cologran flydende sødemiddel
Fremgangsmåde:
Hæld skyr op i en lille skål og tilsæt kakaopulver og smag til med sødemiddel. Denne skyr-ret kan med fordel serveres som dessert, som alternativ til chokolademousse.
Denne portion giver samlet 129 kcal.
Håber I finder dem interessante.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar