Så fik jeg endelig tid til at afprøve Lakserulle Opskriften, efter et besøg på Cafe Vivaldi i Køge
Jeg har prøvet så godt som muligt at genskabe retten, efter billedet.
So here goes..

Cafe Vivaldi 

Cafe Malling

Råvarer og opskriften

Opskrift:
1- 2 pers
Tid: 15-20 min
Kan anvendes både som forret eller som en let middag

1 pk. Casa Fiesta - Flour Tortillas Pandekager
1 pk. Røget Laks
1 pk- Blandet salat i en bakke
1 dåse løse majs
1 bk. Cherrytomater
1000 øer dressing

Fremgangsmåde - Lakserullerne
Skyl og dup salaten
Læg salaten på pandekagen yderst - på den side som vender ind mod dig selv
Fordel lakseskiverne på salaten
Rul pandekagen og tryk den til, efter den er rullet.
Skær pandekagen skråt ud - Der bliver ca. tre store skiver ud af en lille pandekage.

Fremgangsmåde - Salaten
Bland salaten med majs og cherrytomater
Pynt med cherrytomater øverst
Eksta fyld til salaten: Peberfrugt, rødløg, oliven, radisser, og citronskriver på toppen

Tegn en cirkel på tallerkenen med 1000 øer  dressing
Læg de udskårne lakseruller i hvert deres hjørne
Placerer den blandede salat i midten (det kan både være i skål eller løst på tallerkenen)

Server straks

"Fastelavn er mit navn - boller vil jeg have"

Fandt denne skønne opskrift på odense-marcipan.dk som jeg bare måtte afprøve!

Ingredienser

• 
  
• Boller
• 75 g smør
• 1 dl mælk
• 25 g gær
• 1 æg
• 1 spsk sukker
• 250 g hvedemel
• 1 sammenpisket æg til pensling
• 
  
• Fyld
• 50 g sukker
• 50 g Orginal ODENSE Marcipan
• 30 g smør
• 100 g ODENSE Nougat
• 
  
• Pynt
• 50 g smeltet ODENSE Mørk Chokolade

Fremgangsmåde

Rør gæren ud i lun mælk og pisk æg samt sukker i. 

Smuldr smørret i hvedemelet, rør gærblandingen i og ælt dejen let igennem. 
Lad dejen hvile i 30 minutter.

1. 
   

   Rul dejen tynd og skær den ud i 12 kvadrater på ca. 10x10 cm.

   
   

   Rør smør, sukker og marcipan sammen og fordel det midt på kvadraterne.

   
   

   Skær nougaten i 12 lige store stykker og læg et stykke på hver. Fold dejhjørnerne ind mod midten og klem dem godt sammen over fyldet. Læg bollerne med sammenføjningen nedad på en bageplade med bagepapir

   Pensel bollerne med sammenpisket æg og lad dem hæve lunt til dobbelt størrelse i 30-45 minutter. Bag bollerne i ca. 15 minutter ved 200° C.

   
   

   Når bollerne er afkølede dekoreres de med glade ansigter lavet af smeltet chokolade

   
   

   Rettelser til opskriften

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

   Til fyldet burde der kun være 25 gram sukker istedet for 50 gram 

   
   

   Glasur istedet for mørk smeltet chokolade

   
   

   Opskriften er rigtig god og nem at lave. 

   Dog bliver fastelavnsbollerne en anelse for vamle, når der både er smør, sukker, marcipan og nougat i fyldet. 

   
   

   Hvis dette reduceres er jeg sikker på at opskriften bliver endnu bedre.

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

"Must have" til at tæmme uregerligt og rebelsk hår

Problemer med rodet filtret hår? Vi kender det nok allesammen!

Som alle andre, er der om morgen ikke specielt meget tid til at kæmpe med et stort, langt uregerligt langt hår, som kræver tid og tålmodighed til at rede ud.
Jeg har oplevet alt for tit, at mit ellers dejlige lange rebelske hår er en magtkamp, som jeg IKKE kan overskue, når tiden om morgen løber i den forkerte retning...
Aussie 3 minute miracle - tro det eller ej, er faktisk en redning i badet efter en omgang hårvask - håret er lige til at rede igennem selvom det har været håndklædetørt i en "kop kaffe tid , (hvilket vil sige ca. 20 min, mens man har morgenstresset og gjort klar til turen ud af døren.)
De morgner hvor tiden ikke er til hårvask er Healthy Sexy Hair som en "leave in conditioner" en absolut lifesaver!! - spray det i håndklædetørt hår og produktet efterlader håret ufiltret og duftende af peach

Produkterne er for mig, er et "must have"  i mit badeværelse og KAN ikke undværes!

Aussie kan købes i Matas og Healthy Sexy Hair kan købes på nicehair.dk

Goddiebox november måned 2012

Så modtog jeg endelig denne skønne goodiebox fra november måned som indeholder:

Madara cleansing milk
Madara deep mosture fluid dagcreme
Madara time micracle day cream anti- age
Nivea repair & care sos body lotion
Matas volume powder
Godwell dualsenses color shampoo
L'oreal professionel abondance de caco mask
Fredsted chai latte
- sort te med med kanel og mælk
- grøn te med ingefær,citrongræs og mælk

Ser virkelig frem til at tage produkterne i brug og nyde chai teen - love you goddiebox

Im in love.. with raspberry and blackberry handcream

Siden tidernes morgen, har jeg ledt efter en god håndcreme som kan hjælpe mod rifter og ekstremt tørre hænder.

Jeg har prøvet en del produkter som Decubal, Comweel, og andre produkter, men selv om disse produkter er gode hver for sig, er produktet I love Raspberry and blackberry håndcreme den som ligger øverst på min hitliste.

Produktet er ifølge producentens hjemmeside:  

"Super smooth and luxuriously nourishing our new hand lotions will leave your hands super soft and beautifully fragranced" 

Og dette vil jeg give dem ret i!!

Jeg kan allerede efter et par gange, mærke en umiddelbar forskel og det er intet mindre end fantastisk. I forhold til de andre produkter, som jeg har afprøvet tidligere, er duften en ekstra sidegevinst. Som min veninde sagde, da jeg brugte håndcremen i biografen, " den dufter jo vildt godt af the".. 

In love er hermed en keeper!  

Produktet kan ses her:

http://www.ilovecosmetics.eu/en/our-family/i-love-raspberry-and-blackberry.html

Homemade - Vanilla brownsugar bodyscrub

Lav din egen lækre hjemmelavede bodyscrub

Du skal bruge følgende:
vanille ekstrakt
ekstra jomfru olivenolie
alm hvidt sukker
brunt rørsukker
en krukke med patentlåg

Sådan gør du:
Hæld begge typer sukker i krukken og ryst til det er godt blandet. Den vigtigste ting at bemærke her er, at brunt rørsukker vil give dig en mere grov scrub og det hvide sukker vil give dig en blødere mere løbende scrub. Lav f.eks. en blanding bestående af 2/3 hvid sukker og 1/3 brunt rørsukker for en allover scrub.

Derefter tilsættes olivenolie langsomt. Sukkeret skal klumpe og suge olien til sig, tilsæt til sukkeret ikke kan opsuge mere. Man skal ikke kunne se olien i sukkeret når man er færdig. Den bedste måde at se, om du har den rigtige konsistens, er at tage en lille mængde og teste det på bagsiden af hånden for at se, om den har brug for mere olie.

Det sidste trin er at tilføje lidt vanille ekstrakt til blandingen. Der skal ikke bruges særligt meget. Her er anbefalet 1/2 tsk. Husk at blande rigtig godt bagefter.

ANNA FIELD pelsstøvler

Jeg fandt disse skønne pelsstøvler inde på www.zalando.dk. Til dem der ikke ved det, er Zalando en online skobutik. De tilbyder gratis levering samt gratis retur. 

Om mærket ANNE FIELD:

ANNA FIELD står for feminin mode til selvstændige kvinder. Det tyske mærke garanterer et rigt udvalg, hvor man i den grad får noget for pengene. Udvalget består af modeller i de mest eftertragtede farver, som samtidig er krydret med raffinerede detaljer, hvilket resulterer i, at de altid ender som nogle af sæsonens højdepunkter. Sko eller mode – kollektionen fra ANNA FIELD tilbyder et afvekslende miks af klassikere og de mest eftertragtede trends til enhver lejlighed.

Fakta om støvlen:

* Skaftdetalje: lynlås i siden

* Sål: tekstil

* For: 100% polyester

* Hælform: tragtformet hæl

* Lukning, lås: lynlås

* Skospids: rund

* Sål: førsteklasses kunststof

* Udvendigt materiale: Kunststof/ tekstil

Prisen på støvlen er 519,00, hvilket jeg ikke syns er så pebret for en god vinterstøvle. Den findes både i farverne sort og brun.